Hokkaido
Hokkaido, cea mai nordică regiune viticolă din Japon, se remarcă prin vinurile sale proaspete și rafinate, influențate de un climat răcoros și soluri vulcanice. Renumită pentru soiuri precum Pinot Noir și Zweigelt, Hokkaido oferă o expresie unică și elegantă a vinurilor japoneze, ideală pentru a îmbogăți o colecție variată de vinuri.
Kochi
Regiunea Kochi din Japonia, deși cunoscută pentru frumoasa sa coastă și tradițiile sale, se afirmă ca un terroir inovator pentru vin. Producătorii locali profită de climatul maritim, creând vinuri proaspete și minerale. Pasionații de vin descoperă aici o nouă armonie între tradiția japoneză și tehnicile moderne de vinificație.
Kyushu
Regiunea Kyushu, din Japonia, se remarcă printr-un terroir unic, influențat de un climat subtropical și soluri fertile de origine vulcanică. Podgoriile de aici cultivă în principal soiuri precum Muscat Bailey A și Koshu. Vinurile din Kyushu oferă profiluri de arome delicate și rafinate, perfecte pentru cunoscătorii dornici să exploreze diversitatea viticolă japoneză.
Nagano
Regiunea Nagano, din Japonia, este renumită pentru vinurile sale distinctive, beneficiind de un climat răcoros și soluri variate. Podgoriile se întind pe peisaje montane, producând soiuri unice precum Merlot și Chardonnay. O destinație de neratat pentru iubitorii de vin care doresc să exploreze arome excepționale și inovatoare în panorama viticolă japoneză.
Niigata
Regiunea Niigata, din Japonia, este renumită pentru vinurile sale elegante, influențate de un climat răcoros și de soluri fertile. Cunoscută pentru sake-urile sale excepționale, Niigata își valorifică terroirul unic pentru a produce vinuri rafinate, adesea caracterizate de o mineralitate frumoasă și o aciditate echilibrată, perfecte pentru iubitorii de vinuri proaspete și delicate.
Yamanashi
Regiunea Yamanashi, inima viticolă a Japoniei, este renumită pentru vinurile sale distinctive, în special cele obținute din soiul autohton Koshu. Situată la poalele Muntelui Fuji, beneficiază de un microclimat ideal. Solurile vulcanice și tehnicile japoneze de vinificație îmbină tradiția cu inovația, oferind vinuri elegante, adesea cu note delicate și proaspete, perfecte pentru o descoperire unică.